Bahan2:
🥔🍟1 kg kentang potong memanjang,cuci bersih kemudian tiriskan.
🥔🍟750 g terigu segitiga,200 g terigu cakra,50 g maizena,2 sdm *rempah tepung* ,20 g kaldu bubuk,semua aduk rata.
🥔🍟Adonan basah:
ambil 250 g dari tepung racikan di atas,tambahkan air secukup nya sampai menjadi adonan kental,sisihkan.
🍟👩🏻🍳CARA MEMBUAT:
Ambil kentang yang sudah di potong memanjang,,celupkan ke adonan basah,kemudian gulingkan ke adonan kering sambil cubit2 dan aduk2 sampai kriwil,kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak serta api sedang,bolak balik sampai kuning keemasan,angkat dan sajikan dg bumbu tabur/sauce kesukaan anda,selamat mencoba🙏👩🏻🍳